KIFLICE

Sastojci:

250 ml mlake vode
250 ml mleka
1 kvasac
2 dcl ulja
1 kasika soli
2 kasike secera
malo margarina za premazivanje
zumance,susam
Pomesati mleko,secer i kvasac i ostaviti da nadodje 10ak minuta pa zamesiti testo od svih sastojaka.Dobijeno testo podeliti na 8 jednakih delova. 4 kuglice ostaviti sa strane,a preostale 4 razvaljati na velicinu palacinke.3 premazati sa malo margarina i slagati jednu na drugu,a gornju ne treba mazati. Tako naslagano razvaljati u veliki krug koji se sekacom za picu isece na 16 delova. Stavljati nadev po zelji (ja stavljam krem sir ili sirko).Motati od sireg kraja prema uzem i redjati u tepsiju koja je oblozena papirom za pecenje. Premazati zumancetom u koje ste dodali malo mleka,posuti susamom i malo jos posoliti odozgo. Stavljati odmah peci.Nema potrebe cekati da se digne.Peci na 200 stepeni C. Isto to uraditi i sa preostale 4 kuglice.......Dobiju se 32 kiflice.